Smag udsøgte retter på Restaurant 1628 i Rønne

Oplev autentiske retter på Restaurant 1628. Se menuen for friske og lækre muligheder. Velkommen til en kulinarisk rejse!

Vis menu

1628's 5 retters menu

5 retters menu

Lad køkkenet sammensætte en aften med 5 retter

655,-

En aften i Storegade

Bobler & snack

5-retters menu

Vand m /u brus

Et glas vin til hver ret

Kaffe & sødt

1195,-

Sommermenuen

fra kl 17.30-21.30

Forretter

Gulerod

Kammusling - Kærnemælk

145,-

Terrine af kylling og foie gras

Brombær – Portvin – Urter

155,-

Hummer bisque

Ravioli med skaldyr – Basilikum

165,-

Håndskåret tatar

Æggeblommecreme – Røget ost – Sylt

155,-

Hummer

Chorizo - Mandler

15 gr 295,- / 30 gr 495,-

Caviar fra Gastro unika

Blinis – Creme fraiche – Skalotteløg

30 gr 495,-

Hovedretter

Entrecote

Kantareller – Majs – Rødvinssauce

325,-

Tatar og Fritter

Æggeblommecreme – Røget ost – Sylt

225,-

Helleflynder stegt på brød

Musling – Fyldt sauce – Kartoffel

365,-

Farseret Majskylling

Frikasse – Nye grøntsager – Pluk fra låret

295,-

Risotto (vegetarisk

Ost - Urter - Grønt

245,-

Tilvalg af stegt foie gras til en af retterne +90,-

Desserter

Rødgrød m. fløde

Is - fløde 48

95,-

Pære

Mørk chokolade – Vanilje - Is

110,-

Créme Brûlèe

Sæsonens sorbet

105,-

Ostebrættet

3 / 5 oste - Brød - kompot

95,- / 125,-

Følg os på Facebook og Instagram for nærmere info.

Vinbaren tilbyder

Tatar

Håndskåret og rørt á la 1628

145,-

Arancini

Friteret risotto med dip

95,-

Lakserilette

På røget laks med mayo og brød

95,-

Soya mandler og Oliven

75,-

Skagen skinke

Sort hvidløgsmayo

85,-

Chips

Blandede chips med trøffelmayo

55,-

Brød og smør

dagens brød med hjemmekærnet smør

45,-

Terrine på kylling og foie gras

Med confiteret kylling og brød

155,-

Det med småt

Menuen sammensættes dagligt efter sæson & tilgængelighed.

Allergier, intolerancer eller andre hensyn imødekommes, med undtagelse af vegansk version.

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personale.

Menuen er med forbehold for daglige ændringer.

Ved betaling med visse kreditkort pålægges gebyr.

1628 - En moderne bistro og vinbar

1628 er dedikeret til at skabe uforglemmelige smagsoplevelser i en elegant atmosfære. Vores mål er at forkæle sanserne med kulinariske mesterværker og et bredt udvalg af eksklusive vine. Som restaurant og vinbar med egen park i hjertet af Rønne, stræber vi efter at tilbyde vores gæster en unik oplevelse. Vi arbejder med kærlighed og dedikation for at give dig som gæst en restaurantoplevelse ud over det sædvanlige.

1628 - Passion forpligter.

Det siger vores kunder

Anette Knudsen

20 på en 10 skala - vi har spist mange gode steder de sidste 12 dage på vores ferie - men intet så godt som her. En kæmpestor fornøjelse.

Se mere

2 måneder siden

jennie Blackpink

Allerede I der vi træder ind i gården, er stemningen sat. Lækker musik afspiller. Maden var for mig som en lille mundorgasme, især risottoen. Deres lille park er så hyggelig at gå tur i med et glas Vin. Atmosfæren var skøn og afslappet men på en god og professionel måde. Vores tjener (som var medejer) var God til at forklare maden og eventuelle spørgsmål. En fantastisk oplevelse, og et sted som hel klart skal besøges igen.

Se mere

2 måneder siden

Louise Als

Vidunderlig mad, skønne lokaler, fantastisk værtskab. De gutter her har hjertet på det rette sted og det skærer igennem både på tallerken og i deres service. Kan varmt anbefale at slå et smut forbi!

Se mere

3 måneder siden

Peter Petersen

Fantastisk aften - mad, betjening og stemning helt i top 😊

Se mere

3 måneder siden

Birgit Marker Christiansen

Sublim betjening og virkelig god smagfuld mad. Anbefalelsværdig
UG

Se mere

4 måneder siden

Henrik Andersen

Utroligt hyggeligt sted, super lækker mad og vin, fantastisk personale. Smilende og glade og service minded til fingerspidserne. Helt klar et besøg værd. Kommer snart igen.

Se mere

5 måneder siden

Google-anmeldelser

Skriv en anmeldelse

Historien

Hvorfor restauranten hedder 1628

I 1628 blev Jens Kofoed, også kendt som Bornholms befrier, født på den gård, hvor Amtmandsgården nu har sin plads. Under vores drøftelse af potentielle navne til vores hyggelige bistro og vinbar, dukkede forslaget om at bruge årstallet 1628 op. Med det samme var vi enige om, at det var det helt perfekte valg. Vi er dybt stolte over at kunne præsentere os selv under netop dette navn.

KONTAKT OS

Book dit bord hos 1628 nu!

Træd ind i vores stemningsfulde atmosfære og oplev en gastronomisk rejse. Kom i kontakt med os for at reservere dit bord til en uforglemmelig mad og vin oplevelse. Vi glæder os til at byde dig velkommen!

61159999

Kontaktinfo

Storegade 36
3700 Rønne
Denmark

info@1628.dk

Åbningstider

Mandag - Tirsdag: Lukket
Onsdag - Lørdag: 17.30 - 22.00
Søndag: Lukket

Bemærk at køkkenet lukker kl 20:30